第059章 贪财

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    第059章 贪财 (第1/3页)

    “去把吴掌柜叫了来。”

    “是。”艾草得了吩咐,急忙去喊。

    苏玉锦站起了身,“对不住,二爷,这菜有些问题,我去问一问。”

    “去吧。”贺严修眼看着苏玉锦端着那道豆苗溜鸡片出去,手中的筷子略顿了顿。

    也不知道他什么时候能尝得出来这饭菜的滋味。

    兴许,快了?

    苏玉锦端着菜出了雅间的门,吴建通已是急匆匆地赶了来,“苏姑娘,我听艾草姑娘说您叫我。”

    “这道菜端上来的时候已是冷了,感觉做出来后至少有一盏茶的功夫,口感变的极差。”苏玉锦道,“所以我想问一问是不是各个伙计之间衔接的不对,导致炒出来的菜无人上,才导致菜都放冷了。”

    吴建通看了看苏玉锦手中的那道菜。

    豆苗已是有些蔫儿,鸡片的品相看起来也欠佳,盘子已经是冷冰冰的了,显然的确如苏玉锦所说,放了许久的时间。

    但是……

    “为了防止冬日里菜肴冷,后厨里头出餐后要放置菜的架子是专门用铁做的,底下放了炭火来烤,确保略等上一等时,这菜也是温热适合下口的。”

    吴建通道,“论说从后厨到雅间,不过就是几步路,不该出现这个的情况才对,但也保不准是不是哪里出了岔子,苏姑娘别着急,我去问一问上菜的伙计。”

    自他到了会宾楼做大掌柜,苏玉锦权利放的极其彻底,什么事都以他的意见为准,平日里几乎不参与酒楼的任何大小事。

    今儿个苏玉锦好容易来自家酒楼吃一顿饭,又是陪着贵客来的,本该好好表现一番,却是出了这样的事情,着实打脸的厉害。

    吴建通脸上挂不住,对这事儿也极为重视,雷厉风行地,便将刚刚上菜的伙计叫到了跟前儿。

    小伙计是雇来的,今年不过十五的年岁,见大掌柜叫他,又是头一回见东家,大气儿都不敢说,低着头,细着蚊子声问,“不知大掌柜和东家叫小的,有什么事?”

    “刚才这菜上来的时候有些冷了,便问问你,看是怎么回事。”吴建通道。

    “原来是这事儿。”小伙计松了

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