第059章 贪财

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    第059章 贪财 (第2/3页)

口气,“这道菜原是最先做出来的,小的去上菜时,看这菜是在旁边案子上放着,并未放在那暖板上头热着,便想着先上了菜,结果郑叔拦了一下,说这道菜就得放冷了才好吃,让我最后再上,小的便依吴叔的话,最后才上的。”

    吴建通闻言顿时一脸诧异,“吴大厨为何要刻意将菜放凉?”

    苏玉锦,“……”

    还能为何?

    大约是知道她在这儿吃饭,所以借这菜来说句话呗。

    苏玉锦拨开满头的黑线,让艾草端着那盘菜,“没事儿了,你们忙你们的吧,我去跟郑叔说几句话。”

    这是后厨大厨做菜之事,便不在他这个大掌柜的管辖之内了。

    吴建通应了一声,领着小伙计去忙。

    苏玉锦和艾草下楼,穿过大堂到了后厨。

    此时已经过了晌午的饭点儿,酒楼吃饭的人基本都到了尾声,偶尔有贪杯的要再补个菜,数量也是占少数,所以后厨此时并不忙碌,已是有伙计开始清洗碗盘,收拾厨余。

    郑明远正在那熬晚饭时有些菜需要做的酱汁,看到苏玉锦和艾草过来,忙将手中的大铁勺给了曾大勇,让他先忙活着。

    “东家可算来了。”郑明远嘿嘿笑了笑,“看来我这菜也没白挨骂。”

    “郑叔若是有事,让伙计去喊我一声就是。”苏玉锦略带了些无奈。

    “我若着人去喊你,你可未必能来。”郑明远撇了撇嘴,“这酒楼开张这么久,东家来过几回?就连来这儿拿个菜,都是让艾草她们来的,我怕我请不动,干脆用了这个法子。”

    既是她此时陪着贵客,那自然对菜式十分看重,这个办法反而是最为快捷的。

    倒也难为郑明远想了这个法子来。

    苏玉锦扶额直笑,“这几日因为家中来了亲戚,着实也是忙,前段时日呢看这酒楼后厨有郑叔你这个顶梁柱,其他大小事儿都由吴掌柜操心,我也就偷懒当了甩手掌柜去。”

    “下回我若是许久不来酒楼,郑叔若是想要我来的话,倒也有更好的办法。”

    “什么办法?”郑明远好奇无比。

    还有什么办法比他把菜

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