第139章冬季日常1
最新网址:m.xqishuta.net
第139章冬季日常1 (第3/3页)川和许菡还没有那么多钱呢!刚开始买的并不是很多,后来有钱了,怕不够用的又再次买了一些备着。
利用五合土给蓄水池做防水,这个工程很大,而且需要挖两个大的蓄水池才行,院子里面挖一个,在家后面的溪水旁边再挖一个备用。
就这两个水池都够陆川整个冬天不休息的了,主要是工序多,不光要挖坑,后面还要给水池做防水,一道道工序下来,估计就要到年后了。
这个就交给陆川自己负责了,许菡负责打理家务,提前准备好饭菜。
陆川在后院挖水池,许菡就在前院做腊肉腊肠。
上一次做的风干肉,已经吃了一半了,这次就再多准备上一些。
先把需要的东西全部清洗干净晾晒一下,控干表面的水分,然后许菡就又去准备调料去了。
今天的主要任务就是先把这些鸡鸭兔鱼之类的给腌上,这次腌的可比上次腌的多多了。
许菡还腌了一些牛肉和牛排,牛肉的没有吃过,先做一点看看好不好吃。
腌好风干之后就挂到仓房或者是柴房里面就行了,想吃的时候直接就能拿下来吃,也很方便。
因为最的多,又要洗又要腌的,许菡花了一整天的时间才把这些肉全部给处理好。
今天做的都是风干的,明天在搞一些烟熏的,试试不同口味的腌肉,也别都做成一样的,吃多了也是不好吃的,经常换换口味吃的更香。
腌的挺多的,家里面的大木盆都给用上了,腌好之后,许菡把肉给放到堂屋里面,先暂时放着,等风干了在放仓房。
看着天色还没有黑,许菡就又来到后院看看进度怎么样了。
陆川已经挖了挺深的一个大坑了,利用空间帮忙把土运到旁边的菜园子里面,一堆一堆的倒好,开春了摊平还能种菜呢!
晚上吃完晚饭,许菡就把之前没有处理的牛头拿出来,开始撩牛头,处理好了过几天卤着吃。
次日,陆川继续挖蓄水池,许菡开始准备腌腊肉。
最新网址:m.xqishuta.net