第74章 ：“龙凤呈祥”摆盘之争
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第74章 ：“龙凤呈祥”摆盘之争 (第3/3页)比？”梅三娘冷静问道。
“很简单，”林一味笑着说道，“以地府常见的食材为主，川、粤、鲁三菜系融合，做出一道完全创新的菜品，最后由鬼魂客人投票决定优胜者。”
魏小蝶不屑地一扬眉：“那还用说，林老板你就等着看我逆袭吧。”
梅三娘勾唇一笑：“别口出狂言，到时候看谁的菜品能征服客人。”
比赛定在三天后，两人立刻全身心投入准备。
魏小蝶的“幽冥双龙汤”
魏小蝶选择从汤品入手，她以鲁菜的浓汤为基础，加入川菜的麻辣风味，同时用粤菜的精致刀工处理食材，力求做到“入口先温润，后劲带火辣”的效果。
她从冥河捕来两条“鬼鲤”，一边熬汤一边自言自语：“要是梅三娘看见我这技术，肯定会气得跳脚。哼，到时候再好好嘲讽她一顿。”
然而在尝试加入鬼焰椒时，汤的辣度差点失控，魏小蝶不得不连夜改良配方，熬到半夜才满意地睡去。
梅三娘的“九幽凤凰卷”
梅三娘则选择以主菜为突破口，她选用地府特有的“黑羽幽鸡”作为主料，用粤菜的嫩炸手法处理鸡肉表皮，同时借用川菜的香料做腌制，再搭配鲁菜的甜酱进行二次调味。
“这才是高级厨艺，”梅三娘看着金黄酥脆的鸡肉卷，满意地冷笑，“魏小蝶的汤啊，最多也就是个配角。”
然而在切片时，她对切面不够精致感到不满，逼得自己一遍又一遍调整刀工。
林一味的“地府和鸣”
林一味没有明着参赛，但他也在暗中设计一款“备选”菜品。他尝试从甜品入手，创作一道“鬼界熔岩蛋糕”，用川菜的麻辣巧克力与鲁菜的咸味芝麻粉结合，再搭配粤菜的蒸制手法，打造既热烈又细腻的全新体验。
他边实验边笑着感叹：“你们争得热火朝天，结果等看到这个，估计得大跌眼镜吧。”
三天后，地府饭堂再次热闹非凡，两位鬼厨的作品即将揭晓。
魏小蝶端上汤品时，鬼魂们立刻被它浓郁的香气吸引。汤色红亮，表面浮着几片薄薄的鱼肉片，极具诱惑力。
几位鬼魂尝了一口，立刻竖起大拇指：“这汤鲜辣得刚刚好，喝完一口全身都暖了！”
魏小蝶得意地抬起下巴：“这才叫真正的美味。”
梅三娘的菜品登场时，瞬间吸引了所有目光。金黄的鸡肉卷被精致地摆成凤凰的形状，外焦里嫩的香气弥漫开来，令鬼魂们垂涎欲滴。
一位尝过的鬼魂赞叹：“这鸡肉卷的口感太丰富了，外皮酥脆，内里鲜嫩，还有淡淡的甜香味。”
梅三娘满意地环抱双臂：“雕虫小技而已。”
最终，两道菜品的票数几乎持平，但一位年长的鬼魂忽然开口：“两道菜都很棒，但我还是觉得林老板之前的‘火龙凤’更有特色，融合得更自然。”
这话一出，魏小蝶和梅三娘同时看向林一味：“你又暗搓搓做了什么？”
林一味无奈一笑：“我不过做了个甜品而已，要不要试试？”
当“鬼界熔岩蛋糕”端上来时，两人一边吐槽“甜品怎么能算正餐”，一边却忍不住品尝了一口。
随后，魏小蝶惊讶地抬头：“这甜品居然能做到麻辣和咸甜并存？太夸张了！”
梅三娘则难得赞同道：“确实，这种创新思维我们确实还得向你学习。”
经过这次较量，三人终于达成共识：融合并非只是技艺的拼凑，而是思想的碰撞。
“看来，融合之道才是未来地府美食的真正方向。”林一味感慨。
梅三娘和魏小蝶相视一眼，同时冷笑：“少得意，下次再跟你比！”
林一味耸肩一笑：“随时奉陪。”
而地府的美食革命，也在这次比赛后，正式掀开了新的篇章。
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