第116章：粤菜论坛：聚焦国际机遇
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第116章：粤菜论坛：聚焦国际机遇 (第3/3页)展潜力）。】
“既然系统都推荐曼谷，那我们就先在那里试点。等曼谷的模式成熟了，再复制到吉隆坡。”林粤生拍板道。
确立了选址后，戏宴坊的团队立即投入到了曼谷分店的筹备工作中。为了契合当地市场需求，餐厅的设计上融入了大量的南洋元素，例如竹编屏风、泰式吊灯，以及带有粤剧风格的装饰细节。
此外，菜单也进行了调整，在保留经典粤菜的基础上，增加了“南洋特色专区”。其中，“椰香南洋鸡”作为新品，被重点推出。
就在筹备工作紧张进行时，系统弹出了新任务：
【系统任务：新店开业冲刺】
目标：曼谷分店试营业首月，顾客满意度达到90%以上。
奖励：解锁“跨文化菜系研发”技能，菜谱‘泰式香茅烤虾’。】
“首月满意度90%？”林粤生心头一紧。他知道东南亚市场对粤菜既陌生又挑剔，要想达到这么高的满意度，绝非易事。
试营业的第一周，戏宴坊的曼谷分店吸引了大批好奇的顾客。然而，反馈却呈现出两极分化：
高端客户对餐厅的文化氛围和菜品创新赞不绝口：“粤菜和泰国风味结合得很好，非常特别！”
但普通消费者却吐槽连连：“餐厅环境虽然不错，但表演太多了，有点吵闹，还不如街边的小吃实惠。”
更麻烦的是，有顾客提出粤剧表演的时间太长，影响用餐体验。
“林总，我们是不是高估了泰国人对粤剧的兴趣？”阿华忧心忡忡地说。
林粤生皱着眉头沉思片刻，随后果断决定：“我们调整表演节奏，缩短表演时长，每天只在晚餐时段安排一次大型粤剧演出，其他时间改为轻音乐背景。”
系统弹出提示：
【系统提示：策略调整成功，顾客满意度提高5%。】
从危机中找突破：创新“戏中茶席”
为了进一步拉近与当地消费者的距离，林粤生从泰国的下午茶文化中汲取灵感，创新推出“戏中茶席”概念。
每天下午，戏宴坊会提供一套精致的粤式茶点，包括叉烧酥、虾饺皇，以及加入南洋风味的椰香芒果糕，搭配悠扬的粤剧轻声吟唱，为顾客营造出独特的休闲体验。
这个创意一经推出，立即引发了市场热潮。一些本地媒体还专门撰文称赞道：“戏宴坊不仅带来了正宗的粤菜，还将文化与现代生活完美融合，成为曼谷餐饮界的一颗新星。”
随着试营业的圆满完成，系统的任务也顺利完成。
【任务完成：新店开业冲刺】
奖励：跨文化菜系研发技能+泰式香茅烤虾菜谱。】
“这道烤虾，正好可以作为我们的第二波新品推出。”林粤生心中暗喜。他知道，戏宴坊已经在曼谷站稳了脚跟，接下来就是进一步扩大影响力的时候了。
虽然曼谷分店初战告捷，但林粤生心里很清楚，这只是戏宴坊国际化的第一步。如何将这一模式推广到整个东南亚，甚至更远的地方，将是他接下来面临的更大挑战。
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